Маргарин для песочного теста "GRANDPRO Tart" 82% (коробка 10 кг) (Саратов) 338210 купить оптом с доставкой по России | Компания Зима

Описание

Маргарин для выпечки высококачественных мучных кондитерских изделий из песочного теста, песочного печенья различных видов (в том числе «Курабье»), песочных полуфабрикатов и других кондитерских изделий, технология которых предусматривает сбивание маргарина или жира с сахаром или сахарной пудрой.
Функциональные свойства:
- Обеспечивает высокие органолептические показатели готовой продукции (приятный вкус и аромат, золотистый цвет) в течение всего срока годности;
- Специально подобранный жировой состав и функциональные эмульгаторы позволяют получить хороший внешний вид готового изделия, равномерную пористость;
- Позволяет получить пышную, насыщенную воздухом массу за счет высокой способности к аэрированию;
- Обеспечивает увеличение объема и рассыпчатую структуру готового изделия;
- Обладает высокой технологичностью, обеспечивает хорошую формовку теста.
Срок годности: от - 20°С до +20°С включительно 360 суток
Не подвергать действию прямых солнечных лучей. Хранить отдельно от продуктов,
Упаковка: коробка 10 кг.