Маргарин для слоеного теста М570Н (коробка 10 кг) ПЕРГАМЕНТ купить оптом с доставкой по России | Компания Зима

Описание

Маргарин «МАРГО» для слоеного теста М570 с пониженным содержанием жира (70%) предназначен для придания слоения при изготовлении дрожжевого и бездрожжевого теста, обеспечивает четкое разделение слоев и высокий подъем изделия.
Обладает функциональными свойствами, аналогичными традиционному маргарину 82% жирности.
Состав: масла растительные рафинированные дезодорированные: пальмовое и его фракции, в том числе модифицированные, подсолнечное, вода, эмульгаторы (Е471, Е475, Е322), соль, регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбат калия), ароматизатор, красители (Е100, Е160b).
Срок годности и условия хранения: при хранении продукта в складских охлаждаемых помещениях или холодильниках при постоянной циркуляции воздуха, срок годности со дня производства составляет при температуре от -20° Cдо 20° C – 12 месяцев.
Упаковка: маргарин расфасован в короба по 10 кг: 5 пластов по 2 кг (каждый пласт обернут пленкой эколин) блок 10 кг с нарезкой на пласты по 1 кг (без индивидуальной обертки каждого пласта).