Какао-порошок с сахаром Callebaut Silky Choco Powder (пакет 1 кг) CHP-20SICHP-760

Описание

Какао-порошок с сахаром Callebaut Silky Choco Powder, 1 кг — готовый премиальный горячий шоколад

Представляем продукт от королевского бельгийского бренда Callebaut, который превращает приготовление горячего шоколада в секундное удовольствие. Silky Choco Powder (артикул CHP-20SICHP-760) — это идеально сбалансированная сухая смесь из высококачественного какао-порошка и сахара, готовая к немедленному использованию. Вам не нужно взвешивать компоненты, подбирать пропорции и рисковать ошибиться в дозировке. Callebaut уже сделал это за вас, создав продукт с безупречным вкусом, шелковистой текстурой и профессиональной стабильностью. Упаковка 1 кг — это удобный формат для кофеен, кондитерских, баров и ресторанов, где ценят премиальное качество и скорость подачи.

Почему выбирают Silky Choco Powder:
Наследие Callebaut — гарантия вкуса: За названием стоит почти 200-летняя история бельгийского шоколадного мастерства. Какао-порошок в составе этой смеси — это продукт переработки отборных какао-бобов, закупленных в рамках программы Cocoa Horizons. Вы получаете глубокий, насыщенный шоколадный вкус с мягкими карамельными нотами, который невозможно спутать с бюджетными аналогами.

Идеальный баланс: не приторный, не горький: Пропорции какао и сахара в Silky Choco Powder выверены так, чтобы удовлетворить вкус большинства. Напиток получается насыщенно-шоколадным, но не приторным. Сахар подчёркивает вкус какао, не перебивая его. Это идеальная «золотая середина», которая нравится и детям, и взрослым.

«Шелковистая» текстура — отличительная черта: Название Silky («шелковистый») — не маркетинг, а описание фактуры. Благодаря тонкому помолу и специальной технологии смешивания, порошок мгновенно и без комочков растворяется в горячей воде или молоке, создавая гладкий, бархатистый напиток с плотной, приятной текстурой. Никакой мучнистости и взвеси на дне чашки.

Универсальность в HoReCa: Это не только напиток. Silky Choco Powder может использоваться как готовая добавка для приготовления шоколадных коктейлей, смузи, мороженого, десертов, а также как топпинг для посыпки капучино и латте. Один продукт — множество позиций в меню.

Скорость и чистота на рабочем месте: Приготовление занимает секунды: дозируете порошок, заливаете горячей жидкостью, перемешиваете. Никакого просеивания, взвешивания, отдельных ёмкостей для сахара и какао. Это экономит время бариста и поддерживает порядок на станции.

Для чего использовать:
Горячий шоколад: Основное назначение. Классический горячий шоколад на молоке или воде. Пропорция: 25-30 г смеси на 200 мл жидкости.

Какао: Для приготовления насыщенного какао в детском и семейном меню.

Латте-арт и кофейные напитки: Добавление в капучино и латте для шоколадного оттенка вкуса, посыпка для украшения.

Молочные коктейли: Шоколадные коктейли и смузи с богатым вкусом.

Десерты: Основа для приготовления быстрых шоколадных соусов, добавка в кремы и муссы для усиления вкуса.

Рекомендации по применению и хранению:
Приготовление горячего шоколада: Рекомендуемая пропорция — 25-30 г (2-3 чайные ложки с горкой) на 200 мл горячего молока или воды (температура 80-90°C). Тщательно перемешайте венчиком или ложкой до полного растворения.

Приготовление какао: Для более лёгкого напитка используйте 20-25 г на 200 мл.

Топпинг: Для посыпки кофейных напитков используйте порошок прямо из пакета через мелкое сито или сахарную пудреницу.

Хранение: Хранить в плотно закрытом пакете в сухом, прохладном месте при температуре +12…+20°C, вдали от влаги и источников сильных запахов. После вскрытия рекомендуется использовать в течение 6-8 недель.

Информация для технолога:
Тип продукта: Какао-порошок с сахаром (готовая сухая смесь).

Бренд: Callebaut (Бельгия).

Артикул: CHP-20SICHP-760.

Состав: Сахар, какао-порошок (содержание какао-продуктов в смеси — ориентировочно 20-25%). Точный состав уточняйте на упаковке.

Фасовка: Пакет 1 кг.

Срок годности: 18-24 месяца (уточняется на упаковке).

Сертификаты: Cocoa Horizons.

Страна происхождения: Бельгия.

Silky Choco Powder — это Callebaut в каждой чашке. Быстрый, вкусный и безупречно стабильный продукт для вашего заведения. Закажите его, чтобы превратить обычный горячий шоколад в причину, по которой гости возвращаются именно к вам.