Шоколад темный 36/38 (короб 10 кг) 71100

Описание

Шоколад с содержанием какао масла 36-38%. Содержит 57% какао. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Органолептические характеристики:
Шоколад темного цвета в виде дисков
Состав: какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ванилин. Продукт может содержать следы молока и молочных продуктов, переработки орехов.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):      
-белки    6.70
-жиры    37.30
-углеводы    45.70
Влажность (%): 0.80
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 545.00
Страна происхождения: Италия
Упаковка: 10кг.
Срок хранения: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C