Линейка термостабильных желейных начинок «ГЛОБУС» — профессиональное решение для пекарен, кондитерских цехов.
Продукты в удобной фасовке (короб 15 кг) обеспечивают стабильный результат и насыщенный вкус готовых изделий.
В линейку входят начинки с разными вкусами и ароматами:
• «КОКОС»;
• «МАЛИНА ПРЕМИУМ»;
• «КЛУБНИКА»;
• «КЛУБНИКА ПРЕМИУМ»;
• «АБРИКОС»;
• «ГРУША ПРЕМИУМ»;
• «ГРУША ДЮШЕС»;
• «ВИШНЯ».
Ключевые преимущества:
• Термостабильность. Начинки сохраняют форму, цвет и вкус при выпечке (до 200 °C), не растекаются и не закипают.
• Универсальность применения. Подходят для широкого спектра изделий: круассанов, пирожков, слоек, кексов, маффинов, тортов, пирожных и замороженных полуфабрикатов.
• Стабильность при заморозке. Сохраняют текстуру и вкусовые качества после разморозки.
• Готовность к использованию. Не требуют дополнительной подготовки — можно сразу применять в производстве.
• Интенсивный вкус и аромат. Насыщенная вкусовая палитра каждой начинки подчёркивает качество готовых изделий.
• Однородная желейная консистенция. Легко дозируется, равномерно распределяется, не расслаивается.
• Экономичная фасовка. Упаковка 15 кг оптимальна для предприятий с высокой загрузкой — снижает частоту закупок и логистические издержки.
• Длительный срок хранения. Гарантирует бесперебойные поставки и минимизирует риски порчи продукта. Срок годности: 6 месяцев.
Продукты в удобной фасовке (короб 15 кг) обеспечивают стабильный результат и насыщенный вкус готовых изделий.
В линейку входят начинки с разными вкусами и ароматами:
• «КОКОС»;
• «МАЛИНА ПРЕМИУМ»;
• «КЛУБНИКА»;
• «КЛУБНИКА ПРЕМИУМ»;
• «АБРИКОС»;
• «ГРУША ПРЕМИУМ»;
• «ГРУША ДЮШЕС»;
• «ВИШНЯ».
Ключевые преимущества:
• Термостабильность. Начинки сохраняют форму, цвет и вкус при выпечке (до 200 °C), не растекаются и не закипают.
• Универсальность применения. Подходят для широкого спектра изделий: круассанов, пирожков, слоек, кексов, маффинов, тортов, пирожных и замороженных полуфабрикатов.
• Стабильность при заморозке. Сохраняют текстуру и вкусовые качества после разморозки.
• Готовность к использованию. Не требуют дополнительной подготовки — можно сразу применять в производстве.
• Интенсивный вкус и аромат. Насыщенная вкусовая палитра каждой начинки подчёркивает качество готовых изделий.
• Однородная желейная консистенция. Легко дозируется, равномерно распределяется, не расслаивается.
• Экономичная фасовка. Упаковка 15 кг оптимальна для предприятий с высокой загрузкой — снижает частоту закупок и логистические издержки.
• Длительный срок хранения. Гарантирует бесперебойные поставки и минимизирует риски порчи продукта. Срок годности: 6 месяцев.
29 мая 2026
Начинки «ГЛОБУС» идеально подходят для:
• наполнения слоёных и дрожжевых изделий (круассаны, пирожки, булочки);
• прослойки тортов и пирожных;
• декорирования десертов;
• создания начинок для кексов и маффинов;
• производства замороженных кондитерских полуфабрикатов;
• украшения капкейков, чизкейков и других десертов;
• использования в качестве топпинга или соуса.
Рекомендации по работе:
1. Перед использованием перемешайте начинку для достижения однородной текстуры.
2. При необходимости слегка разогрейте до температуры 35–40 °C для облегчения дозирования.
3. Наносите начинку на тесто до выпечки или используйте для декорирования готовых изделий.
4. Храните вскрытую упаковку в закрытом виде, избегая попадания влаги.
5. Для порционного использования применяйте кондитерские шприцы или дозаторы.
Рецептуры и образцы сырья можно запросить у наших менеджеров.
За дополнительной технической поддержкой обращайтесь к нашему технологу:
+7 (3452) 578-900 доб. 243 Елена Михайловна
• наполнения слоёных и дрожжевых изделий (круассаны, пирожки, булочки);
• прослойки тортов и пирожных;
• декорирования десертов;
• создания начинок для кексов и маффинов;
• производства замороженных кондитерских полуфабрикатов;
• украшения капкейков, чизкейков и других десертов;
• использования в качестве топпинга или соуса.
Рекомендации по работе:
1. Перед использованием перемешайте начинку для достижения однородной текстуры.
2. При необходимости слегка разогрейте до температуры 35–40 °C для облегчения дозирования.
3. Наносите начинку на тесто до выпечки или используйте для декорирования готовых изделий.
4. Храните вскрытую упаковку в закрытом виде, избегая попадания влаги.
5. Для порционного использования применяйте кондитерские шприцы или дозаторы.
Рецептуры и образцы сырья можно запросить у наших менеджеров.
За дополнительной технической поддержкой обращайтесь к нашему технологу:
+7 (3452) 578-900 доб. 243 Елена Михайловна
Товары
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-
Быстрый просмотр
-
Быстрый просмотр
