Улучшитель "Фрости" (мешок 25 кг)

Описание

Улучшитель для производства всех видов хлебобулочных изделий из пшеничной муки (в т.ч. дрожжевых слоеных),проходящих в процессе производства стадию замораживания.
Состав: мука пшеничная, глюкоза, эмульгатор, клейковина пшеничная, пшеничная солодовая мука, ацетат кальция, фосфат кальция 3-замещенный,ферменты,аскорбиновая кислота.
Преимущества:
-  обеспечивает высокую стабильность тестовых заготовок,прошедших стадию заморозки;
- благодаря своему составу,«Фрости» обеспечивает увеличение объема и сохранение высокого качества продукции. Присутствие солодовой муки придает готовым изделиям золотистый цвет, аромат и вкус, хрустящую корочку и продлевает их свежесть.
Срок хранения: 9 месяцев.
Упаковка: 25 кг.