Новости
Незаменимый ингредиент для профессионального кондитерского и хлебобулочного производства. Обеспечивает стабильность, текстуру и эстетику готовых изделий, позволяя создавать продукцию высокого качества с привлекательным внешним видом и длительным сроком свежести.
Готовые взбитые кремы — инновационное решение для современных кондитерских производств.
Технологические плюсы:
• Стабильность структуры
• Длительная формоустойчивость
• Высокий прирост объема при взбивании
• Устойчивость к температурным перепадам
• Сохранение свойств после заморозки
Экономические выгоды:
• Экономия времени на приготовление
• Минимизация отходов
• Стабильное качество
• Удобство в использовании
Инвертный сироп — высококачественный пищевой продукт с характеристиками, близкими к натуральному мёду.
Идеально подходит для профессионального кондитерского и хлебопекарного производства, обеспечивая высокое качество готовой продукции и улучшенные потребительские характеристики.
Профессиональная смесь для создания стабильного крема. Идеально подходит для кондитеров и пекарей, стремящихся к совершенству в декоре и начинке кондитерских изделий.
Назначение:
• Украшение тортов и пирожных
• Начинка для выпечки
• Создание декоративных элементов
• Оформление капкейков и кексов
Преимущества продукта:
• Стабильность структуры — сохраняет форму при комнатной температуре
• Лёгкость взбивания — быстрое достижение нужной консистенции
• Длительный срок хранения готового крема
• Универсальность применения в кондитерском производстве
• Экономичность — оптимальное соотношение цена/качество
• Безопасность — соответствует всем стандартам качества
Особенности использования:
• Простота приготовления — не требует специальных навыков
• Быстрота приготовления — крем готов к использованию через несколько минут
• Стабильность цвета и вкуса
• Отсутствие расслоения при хранении
Рекомендации по применению:
• Взбивать охлаждённую смесь на средних оборотах
• Использовать чистую и сухую посуду
• Добавлять ароматизаторы и красители по желанию
• Хранить готовый крем в соответствии с рекомендациями производителя
1 кг смеси для крема и 2 кг холодной воды или пастеризованного молока взбить в миксере в течение 3-5 минут до получения пышной кремообразной массы.
Объемный мармелад в форме аппетитных долек апельсина и романтичных сердечек вишни.
Уникальные характеристики:
• Объемная 3D-форма
• Натуральный вкус
• Яркая аппетитная расцветка
• Стабильность при хранении
• Идеальная консистенция
Ассортимент новинок:
• Апельсиновые дольки — сочные, яркие, с натуральным вкусом солнечного фрукта
• Вишневые сердечки — романтичная форма в сочетании с классическим вкусом
Богатая палитра вкусов:
• Брусника – терпкая и освежающая
• Вишня – сочная и ароматная
• Клюква – кисло-сладкая с характерной кислинкой
• Лесные ягоды – многогранный букет природы
• Облепиха – солнечная и витаминная
• Черная смородина – насыщенная и бодрящая
• Малина – нежная и душистая
Гарантированное качество:
Продукция производится в соответствии с ГОСТом, что подтверждает её высочайшее качество и безопасность.
Простота приготовления!
Идеальный баланс вкуса достигается простым способом:
• 1 часть концентрированного сиропа
• 6 частей чистой питьевой воды
• Тщательно перемешать
Состав: ягода соответствующая вкусу, сахарный песок, вода питьевая очищенная, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, ароматизатор идентичный натуральной ягоде соответствующего вкуса, консервант бензоат натрия Е211, краситель пищевой натуральный аннато Е160b.
Условия хранения:
Длительный срок годности – 12 месяцев
Оптимальная температура – от 0° до 25°С
Удобная упаковка – практичная бутылка объемом 1 литр.
В наличии имеются бутылки идеально подходящие для розлива напитков!
