Соус соевый Классический (канистра 5 л)
Идеальное решение для ресторанов, столовых, фабрик кухонь и служб доставки.
Ключевые преимущества:
-Экономичность при больших объёмах. Крупная фасовка снижает стоимость единицы продукта и оптимизирует логистику.
-Стабильность качества. Каждая партия соответствует единым вкусовым и технологическим стандартам.
-Удобная тара для профессионального использования. Канистра из прочного материала рассчитана на интенсивную эксплуатацию, легко штабелируется и экономит место на складе.
-Практичность в работе. Широкое горло канистры позволяет удобно переливать соус в рабочие ёмкости или использовать с дозаторами и помпами.
Где применять:
-Массовое приготовление блюд: стир фрай, вок, тушёные блюда, супы — когда нужно регулярно добавлять значительные объёмы соуса.
-Производство собственных соусов производных: терияки, унаги, пряные и ореховые заправки.
-Маринады для больших партий мяса, птицы, рыбы и тофу.
Срок годности: 36 месяцев.
Упаковка: канистра 5 л.
СОУС SANBONSAI соевый классический ПЭТ (бутылка 1 л), арт. 500005053
Сбалансированный классический соус в удобной потребительской таре.
Ключевые преимущества:
-Эргономичная упаковка. ПЭТ‑бутылка с носиком‑дозатором позволяет точно отмерять нужное количество соуса и избегать проливаний.
-Сбалансированный вкус. В соусе гармонично сочетаются солоноватые ноты и лёгкая сладость.
-Готов к применению. Не требует дополнительной подготовки — можно сразу использовать для подачи, маринования и приготовления блюд.
Где применять:
-Для подачи к блюдам: суши, роллы, сашими, димсамы, лапша, пельмени.
-Как маринад: для мяса, птицы, рыбы, тофу и овощей (оптимальное время выдержки — от 30 минут до 2 часов).
-В составе блюд: при жарке в воке, в супах (мисо, рамен), стир‑фраях, при тушении.
-Как база для производных соусов: терияки, ореховых и пряных заправок.
Срок годности: 36 месяцев.
Рекомендации по работе (общие):
Для маринадов: смешивайте соус с чесноком, имбирём, маслом и специями. Для мяса и рыбы — выдержка 1–2 часа, для тофу и овощей — 30 минут.
При жарке в воке: добавляйте соус на финальном этапе, чтобы сохранить аромат и избежать горечи от перегрева.
Для производных соусов: используйте как базу, регулируя сладость и остроту дополнительными ингредиентами.
Дозировка: из‑за выраженного солёного вкуса начинайте с 1–2 ст. ложек на порцию и корректируйте по вкусу.
- Комментарии
