Глазурь Chocovic Темная АДОРА Легкоплавкие диски (уп 1 кг *10 шт) ISD-Q143CHVC-69C

Описание

Тёмная жировая глазурь Chocovic Adora в легкоплавких дисках — это готовая кондитерская глазурь на основе лауринового заменителя какао-масла. Продукт не требует темперирования, что упрощает работу и снижает требования к оборудованию. Вкус нейтральный, хорошо сбалансированный шоколадный, без резких нот.

Глазурь предназначена для глазирования корпусов конфет, печенья, сырков, фигурных изделий и другой кондитерской продукции. Благодаря лауриновой основе она быстро затвердевает на поверхности, образуя ровное блестящее покрытие. Нейтральный вкус хорошо сочетается с широкой панелью ароматов и начинок — фруктовых, ореховых, карамельных, пряных.

Форма выпуска в виде легкоплавких дисков ускоряет плавление и упрощает дозирование.

Фасовка: короб 10 упаковок по 1 кг (общий вес 10 кг).
Состав: сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, какао-порошок, эмульгаторы — лецитин соевый и Е476, ароматизатор.
Срок годности: 12 месяцев.
Условия хранения: при температуре 12–20 °C и относительной влажности не более 70 %, в чистом сухом помещении без посторонних запахов.