Комп.пищ.доб.крем десертный АМЕРИКАНСКИЙ ЧИЗКЕЙК (пакет 1 кг) 73088

Артикул: 73088

73088. Комп.пищ.доб.крем десертный АМЕРИК. ЧИЗКЕЙК (пакет 1 кг)

Подробнее

Нет в наличии

Для получения дополнительной информации о товаре,
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900

Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru

Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров

C rumble-shop.ru

Описание

Премикс для приготовления американского чизкейка горячим способом. Содержит 35% натурального сыра.
Состав: сахар, сырный порошок, сухие сливки, модифицированный крахмал, сухое молоко, сухой яичный белок, натуральный ароматизатор.
Может содержать следы сои, орехов, злаков, содержащих глютен, и продукты их переработки.
Страна происхождения: Италия.
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Срок годности: 12 месяцев.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C.
Рекомендации по применению:
Базовый рецепт: смешать 1000 г смеси "Американский чизкейк" и 1250 г воды (35°C), взбивать на средней скорости в планетарном миксере в течение двух минут до получения однородной массы. Выпекать при температуре 160°C до готовности. Для более интенсивного вкуса и лучшей консистенции можно добавить 50 г яичного желтка.
Упаковка: пакет 1 кг.