Крем заварной Визьен "Патиссери" (мешок 10 кг)

Описание

Сухая смесь Патиссери – порошок (премикс) кремового цвета с легким ванильным запахом для приготовления термостабильного заварного крема и использования его как в качестве начинки, так и покрытия всевозможных десертов: профитролей, эклеров, круассанов, пирогов и тортов.
Особенность заварного крема Патиссери - длительное сохранение свежести, приятный вкус, напоминающий тот самый «классический, советский гостовский заварной крем», а также термостабильность, то есть он хорошо переносит высокие и низкие температуры.
Для получения разных вкусов и цветов заварного крема при смешивании с порошком можно использовать воду, молоко и даже фруктовые соки.
Рекомендации по применению: 200 г сухого порошка смешать с 400 г охлажденного (10-12 С) молока (воды или сока), полученную смесь взбивают миксером на высокой скорости.
Срок годности: 12 месяцев.
Упаковка: мешок10 кг.