Смесь для воздушного заварного крема "Рап специал" (мешок 15 кг)

Описание

Смесь для аэрируемого заварного крема Рап Cпециал ванильный – это высококачественная смесь для приготовления воздушного заварного крема с ванильным вкусом. Используется для наполнения различных изделий (тортов и пирожных, эклеров и профитролей, легких фруктовых десертов). Применяется для декорирования и в качестве начинки нарезных пирогов (шниттов).
Сочетается с кремами на основе заменителя сливок и сливочного масла.
Технология приготовления: смесь «Рап специал ванильный» смешать с холодной водой , температурой не выше 18 градусов, взбить венчиком на высокой скорости в течение 5 минут. Заварной крем готов к употреблению.
Состав: сахар, молоко сухое обезжиренное, модифицированный крахмал, масло растительное гидрогенизированное, глюкозный сироп, желатин, эмульгатор, молочный белок, желирующие компоненты, загустители, стабилизаторы, ароматизатор ванилин, краситель, идентичный натуральному.
Срок хранения: 12 месяцев.
Упаковка: мешок 15 кг.