Шоколад темный МАДЕЗИМО 52% (мешок 15 кг) ICAM S.p.a. 71284

Описание

Высококачественный молочный шоколад (содержание какао продуктов минимум 30%, какао масла 26,5% , животных жиров 6,5%) подходит для приготовления конфет, плиток, фигурок, покрытий, муссов и ганажей.
Органолептические характеристики:
молочный шоколад высокого качества светло-коричневый, с нежным вкусом и приятным ароматом
Состав: сахар, молоко сухое цельное, какао-масло, какао тертое, сухие сливки, эмульгатор соевый лецитин , натуральный экстракт ванили. Продукт может содержать следы орехов.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):      -белки    8.40
-жиры    34.40
-углеводы    52.20
Влажность (%): 1.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 555.00
Страна происхождения: Италия
Упаковка: Картонная коробка 10 кг
Срок хранения: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
растопить на водяной бане при постоянном перемешивании до температуры 45°C, темперировать, использовать при t 28-30°C.