Какао-порошок Bensdorp 22/24 с повышенным содержанием жира (мешок 25 кг) 100033-793

Описание

Какао-порошок алкализованный Barry Callebaut Bensdorp с высоким содержанием жира 22% - 24% Артикул: 100033-793
Какао-порошок Barry Callebaut (какао 100%) из отборных сортов лучших какао бобов, обжаренных, после дробленных в крупку и превращаемых в какао порошок.
Глубокий темно-коричневый цвет.
-Придает различный оттенок в зависимости от дозировки;
-Не затвердевает при остывании  в отличии от шоколада;
-Придает насыщенно шоколадный вкус изделиям;
-Положительно влияет на ощущение во рту при употреблении шоколадных какао-напитка, приятно обволакивая рот;
-Ароматизация изделий.
Применение: обваливание (покрытие) трюфелей или обсыпка других изделий; шоколадные муссы, бисквиты, крема, мороженое, сорбеты; украшение десертов; приготовление какао- напитков.
Производитель Barry Callebaut. Структура тонкоизмельченный порошок. Массовая доля жира   22%-24% .
Срок годности 24 месяца после даты изготовления.
Условия хранения при температуре 12-20 С и относительной влажности не более 70%.
Упаковка: мешок 25 кг.