Помадка сахарная «ЭТАЛОН» белая (сухая), помадка для куличей

Запросить звонок

г. Тюмень, улица 50 лет Октября, 180А, стр. 2 помещ. 1

Ингредиенты, упаковка и оборудование для кондитерских и хлебопекарных производств

Удобная и практичная в производстве. Предназначена для покрытия хлебобулочных и кондитерских изделий..
Рекомендуемый способ приготовления продукции из смеси: Приготовление в ёмкости, путем добавления воды. В универсальных тестомесильных машинах с Z-образными лопастями или машинах других типов, также можно замесить вручную до однородной массы в течение 2-3 минут. Для придания цвета использовать пищевой краситель.
Время высыхания от 20 минут.
Дозировка: 1000 г сухой помадки на 160 мл воды.
Состав: пудра сахарная, мальтодекстрин, пищевой краситель (Е171), кислота лимонная (Е330).
Срок годности: 12 месяцев.
Упаковка: мешок 10 кг.

Когда удобна сахарная помадка «ЭТАЛОН»

Сахарная помадка особенно полезна там, где нужно быстро и аккуратно покрывать изделия, добавлять ровный белый слой и поддерживать узнаваемый внешний вид выпечки и десертов. Она хорошо работает в пончиках, пирожных, булочках, кексах и сезонной витрине, где важны стабильность покрытия и чистая подача.

Что важно для производства

Для B2B-закупок обычно важны пластичность, удобство приготовления, равномерность покрытия и то, насколько продукт стабильно ведет себя на разных видах изделий. Такие решения помогают ускорять финишную отделку и поддерживать единый внешний стандарт ассортимента.