Гель "Визьен" ИЗИ прозрачный (ведро 7 кг)

Описание

Нейтральный гель для художественного оформления тортов, пирожных, для придания глянца МКИ и хлебобулочным изделиям.
Состав: глюкозный сироп, вода, сахар, пектин (Е440), лимонная кислота (Е330), сорбат калия (Е202).
Органалептические показатели: цвет - бесцветный, вкус и запах - нейтральный, консистенция – гель.
Способ приготовления: гель помещается в посуду, осторожно размешивается (во избежание образования пузырьков)
до текучего состояния.
Можно развести гель водой (до 10%) для снижения себестоимости сырья.
Затем гель наносится на готовое изделие при помощи щетки или лопаточки.
Для ускорения застывания геля выдержать изделие в холодильнике.
Условия хранения: 24 месяца в сухом прохладном месте (20 С мах, влажность не более 75%). Плотно закрывать упаковку после каждого использования.
Упаковка: ведро 7 кг.