Паста для сбивания "Паста GRANDPRO" (ведро 2 кг) 38003

Описание

Область применения:
- при изготовлении бисквитных полуфабрикатов
- при изготовлении сдобного печенья
- при производство кексов, маффинов
- при производстве замороженных полуфабрикатов (слоеное тесто, пельмени, вареники, хинкали, блинчики)
- при изготовлении кремовых полуфабрикатов (заварные крема и фруктово-ягодные крема)
Функциональные особенности:
- упрощает технологический процесс производства;
- сокращает время изготовления изделий;
- сокращает время сбивания;
- увеличивает объем сбиваемой массы;
- сокращает расход яичных продуктов, что снижает себестоимость;
- обеспечивает качество продукции;
- способствует сохранению свежести за счет лучшего удержания влаги.
Состав: Вода питьевая, эмульгаторы: Е471, Е475, Е470а; влагоудерживающие агенты: Е1520, Е422.
Срок годности: 9 месяцев.
Упаковка: ведро 2 кг.