Маргарин для песочного теста "Grand Tart" 82% (коробка 10 кг) (Саратов) 338200

Описание

Маргарин для выпечки высококачественных мучных кондитерских изделий из песочного теста, песочного печенья различных видов (в том числе «Курабье»), песочных полуфабрикатов и других кондитерских изделий, технология которых предусматривает сбивание маргарина или жира с сахаром или сахарной пудрой.
Функциональные свойства:
- Обеспечивают высокие органолептические показатели готовой продукции (приятный вкус и аромат, золотистый цвет) в течение всего срока годности;
- Специально подобранный жировой состав и функциональные эмульгаторы позволяют получить хороший внешний вид готового изделия, равномерную пористость;
- Позволяют получить пышную, насыщенную воздухом массу за счет высокой способности к аэрированию;
- Обеспечивают увеличение объема и рассыпчатую структуру готового изделия;
- Обладают высокой технологичностью, обеспечивают хорошую формовку теста.
Срок годности: от - 20°С до +20°С включительно 360 суток
Не подвергать действию прямых солнечных лучей. Хранить отдельно от продуктов,
Упаковка: коробка 10 кг.