Майонез "Провансаль классический" 67% SolPrо 9,6 кг (ведро 10 л) 11372

Описание

Предназначен в качестве приправы для улучшения вкуса и усвояемости продуктов, а так же в качестве добавки при изготовлении пищевых продуктов.
Специализированный майонез для использования в заведениях общественного питания (HoReCa).
Отличается хорошими технологическими свойствами: образует золотистую корочку при запекании, легко вносится и хорошо перемешивается в салате, равномерно распределяется по продукту, удерживает клеточный сок.
Состав: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, сахар, соль, яичный желток, регуляторы кислотности уксусная и молочная кислоты, загуститель крахмал модифицированный (Е1422), консервант сорбиновая кислота, стабилизаторы ксантановая и гуаровая камеди, ароматизатор, антиокислитель ЭДТА кальций-натрий, краситель бета-каротин. Не содержит ГМО. Может содержать следы молочного белка.
Срок годности: при хранении от 0°С до 18°С – 180 суток от даты изготовления.
Упаковка: ведро 9,6 кг.