+7 (3452) 578-900

Запросить звонок

г. Тюмень, улица 50 лет Октября, 180А, стр. 2 помещ. 1

Ингредиенты, упаковка и оборудование для кондитерских и хлебопекарных производств

Какао-порошок Cacao Barry EXTRA-BRUTE (пакет 1 кг) DCP-22SP-RT-760

Артикул: DCP-22SP-RT-760

Какао-порошок алкализованный Cacao Barry EXTRA-BRUTE (пакет 1 кг) DCP-22SP-RT-760

Подробнее

Нет в наличии

Наши менеджеры свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Для получения дополнительной информации о товаре,
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900

Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru

Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров

C rumble-shop.ru

Описание

Extra Brute – алкализованный какао-порошок темно-красного цвета. Жирность 22-24% (содержание какао-масла).
Обладает насыщенным шоколадным вкусом с приятной легкой горчинкой. Понравится тем, кто любит вкус настоящего шоколада.
Области применения какао Extra Brute от Cacao Barry:
горячие напитки (какао, горячий шоколад и т.д.)
коктейли, в т.ч. молочные
приготовление мороженого и выпечки
в качестве обсыпки для трюфелей и других кондитерских изделий
Отлично растворяется в воде.
Срок годности: 24 месяца.
Комплектация: пакет 1 кг.

Какао-порошок EXTRA-BRUTE для выпечки, кремов и насыщенного цвета

Какао-порошок Cacao Barry EXTRA-BRUTE используют в выпечке, кремах, муссах, мороженом и напитках, когда нужен глубокий шоколадный вкус и темный выразительный цвет.

Когда такой какао-порошок особенно полезен

Эта позиция особенно удобна для витринных десертов, бисквитов, напитков и шоколадных кремов, где важно получить яркий внешний вид и стабильный результат от партии к партии. Для B2B-закупки важны растворимость, цвет, вкус и понятная роль продукта в регулярной десертной линейке.

С чего начать подбор какао-порошка

Если вы выбираете какао под десерты и напитки, EXTRA-BRUTE удобно сравнить с Botanical и Zestina Plein Arome, а также посмотреть связанные продукты Barry Callebaut и шоколадный кластер. Так проще подобрать нужный вкус, цвет и сценарий применения.

Какао-порошок и какао-масло, бренд Cacao Barry, Cacao Barry EXTRA-BRUTE Botanical, Callebaut Zestina Plein Arome, масло какао Callebaut 0,6 кг, масло какао Callebaut 3 кг, темный шоколад Callebaut 54,5% 811, горький шоколад Callebaut 70,5%, Торт Три шоколада и подобрать какао-порошок, фасовку и наличие под ваш формат производства.