Шоколад Callebaut белый Velvet 32% Каллеты 2,5 кг W3-RT-U71 купить оптом с доставкой по России | Компания Зима
Артикул:
W3-RT-U71
Callebaut Velvet Белый 32% Каллеты 2,5 кг/штука W3-RT-U71
Подробнее
Есть в наличии
Для получения дополнительной информации о товаре,
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900
Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru
Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров
Crumble-shop.ru
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900
Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru
Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров
Crumble-shop.ru
Описание
Шоколад Velvet – восхитительный белый шоколад от компании Callebaut. Это имя известно всем, кто любит действительно хороший шоколад и знает в нем толк. Благодаря такому сбалансированному сочетанию ингредиентов белый шоколад имеет яркий, насыщенный вкус свежего молока. Важно, что содержание сахара в этом виде шоколада заметно понижено, что положительным образом сказывается на здоровье тех, кто злоупотребляет шоколадом. Белый шоколад, как правило, используется для отлива конфет и шоколадных фигурок, глазировки, а также для ганаша и начинки.Срок хранения: 12 месяцев.
Упаковка: 2,5 кг.
Белый шоколад для глазирования и муссовых десертов
Белый шоколад в каллетах используют для глазирования, муссов, ганаша, кремов и декора, когда важны ровное плавление, стабильная текстура и повторяемый результат в десертной витрине.
Когда такой шоколад особенно полезен
Эта позиция особенно удобна для муссовых десертов, глазури, кремов, декора и витринной продукции, где важны светлый цвет, мягкий вкус и стабильное поведение шоколада в рецептуре. Для B2B-закупки важны текучесть, предсказуемый результат, удобный формат, возможность использовать продукт в нескольких десертных сценариях без лишней перенастройки технологии и понятная роль позиции в регулярной витрине.
С чего начать подбор белого шоколада
Если вы подбираете шоколад под муссы, глазирование, кремы или декор, удобно сравнить белый, молочный и темный варианты внутри одной линейки Callebaut. Так проще собрать рабочий ассортимент под цвет, вкус, текучесть и конкретные десертные сценарии без лишних технологических проб.
Шоколад и какао продукты, страница бренда Callebaut, молочный шоколад Callebaut, темный шоколад Callebaut, какао-масло Barry Callebaut, Торт Три шоколада: рецепт и ингредиенты, Классический чизкейк: рецепт и ингредиенты, подобрать поставку и уточнить наличие.