Белая сахарная помадка от «ДекоПро» — это универсальное кондитерское покрытие с лёгким ванильным ароматом.
Отлично поддаётся окрашиванию. Легко смешивается с любыми пищевыми красителями и ароматизаторами.
Продукт отличается:
- однородной мелкодисперсной структурой;
- глянцевым блеском;
- пластичностью и удобством в работе;
- равномерным распределением по поверхности изделий;
- быстрым временем застывания.
Помадка «ДекоПро» идеально подходит для глазирования различных хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе:
- тортов;
- кексов;
- рулетов;
- эклеров;
- печенья;
- булочек;
- куличей;
- других кондитерских изделий.
Особенности продукта:
*Помадка не трескается, не откалывается и не осыпается при нарезке готового десерта.
*Обеспечивает равномерное покрытие без дефектов.
*Легко наносится и распределяется по поверхности изделий.
*Подходит для комбинирования с другими кондитерскими полуфабрикатами.
Состав: сахар, патока, носитель, загустители (агар, глицерин), регулятор кислотности, консервант, Е471, краситель пищевой, ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин».
Срок годности: 9 месяцев
Упаковка: ведро 19 кг
Наши менеджеры готовы ответить на все вопросы и помочь с организацией визита нашего технолога:
+7 (3452) 578-900 доб. 243 (технолог - Елена Михайловна)
- Комментарии
