+7 (3452) 578-900

Заказать звонок

г. Тюмень, улица 50 лет Октября, 180А, стр. 2 помещ. 1

Отложенные 0 Корзина0 0

Ингредиенты, упаковка и оборудование для кондитерских и хлебопекарных производств

Отложенные 0 Корзина0 0

Масло какао Callebaut

Масло какао Callebaut - высококачественный продукт премиум-класса от известного производителя Callebaut, представленный в удобной фасовке 0,6 кг. Идеально подходит для профессионального кондитерского и хлебопекарного производства.

Кондитерское производство:
➖Изготовление шоколада и шоколадных изделий
➖Создание начинок и кремов
➖Глазирование конфет и других кондитерских изделий
➖Приготовление муссов и ганашей
➖Создание декора для тортов и пирожных

Хлебобулочное производство:
-Улучшение текстуры выпечки
-Ароматизация хлебобулочных изделий
-Создание специальных видов хлеба с шоколадным вкусом

Технологические достоинства:
✔️Идеальная текучесть при темперировании
✔️Стабильная кристаллизация
✔️Равномерное распределение в массе
✔️Насыщенный шоколадный аромат
✔️Длительный срок хранения (12 месяцев)