Смесь сухая для приготовления кондитерских изделий "МАКАРУНС" (коробка 5 кг) 700005364

Артикул: 700005364

700005364 Смесь сухая для приготовления кондитерских изделий "Макарунс"( коробка 5 кг)

Подробнее

Нет в наличии

Для получения дополнительной информации о товаре,
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900

Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru

Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров

C rumble-shop.ru

Описание

Смесь для выпечки миндального печенья.
Особенности:
- позволяет получать изделия насыщенного вкуса и аромата за счет содержания перетертого миндаля мелкой фракции;
- обеспечивает стабильное качество продукта;
- упрощает технологический процесс.
Продукт: смесь МАКАРУНС-400; вода-65.
Как использовать: смешать смесь МАКАРУНС с водой в течение 4 минут на средней скорости,используя насадку лопатка. Отсадить изделия и заветрить в течение 30-40 минут для образования сухой корочки. Температура выпечки 135 - 150 С. Время выпечки 14 - 16 минут.
Упаковка: мешок 5 кг.