+7 (3452) 578-900

Запросить звонок

г. Тюмень, улица 50 лет Октября, 180А, стр. 2 помещ. 1

Ингредиенты, упаковка и оборудование для кондитерских и хлебопекарных производств

Шоколад Callebaut темный 54,5% Каллеты 2,5 кг 811-RT-U71 купить оптом с доставкой по России | Компания Зима

Хит

Артикул: 811-RT-U71

Callebaut Шоколад темный 54,5% Callebaut Каллеты 2,5 кг/штука 811-RT-U71

Подробнее

Есть в наличии

Для получения дополнительной информации о товаре,
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900

Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru

Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров

C rumble-shop.ru

Описание

Универсальный сбалансированный шоколад, идеален в любом применении.
Рецепт n° 811 - подлинный рецепт от Octaff Callebaut, пополнивший ряд культовых рецептов шоколада Callebaut®.
Как любой шоколад Finest Belgian Chocolate, он сделан из нашей фирменной какао-смеси Wieze.
Обжарка цельного какао-боба гарантирует полный вкус с выраженным ядром какао-боба и тонкими верхними нотками.
Рецепт n° 811 имеет полный, невероятно сбалансированный шоколадный вкус, нежное ядро какао-боба с приятным интенсивном характером.
Его легко сочетать с разнообразными ароматами и ингредиентами.
Популярный среди шефов во всем мире рецепт 811 от Callebaut идеально подходит для изделий из шоколада, ганашей, муссов, печенья, соусов, напитков и многого другого.
С его помощью вы всегда получите отличный конечный результат.
Срок хранения: 24 месяца.
Упаковка: 2,5 кг.

Темный шоколад для глазирования, начинок и витринных десертов

Темный шоколад подходит для корпусов, глазури, муссов, начинок и декора, когда нужен выразительный какао-вкус, стабильное плавление и аккуратный внешний вид изделий.

Когда такой шоколад особенно полезен

Эта позиция особенно удобна для тортов, муссовых десертов, витринной продукции, глазирования и кремов, где важно получить яркий шоколадный вкус и стабильный результат от партии к партии. Для B2B-закупки важны текучесть, вкус, удобный формат, предсказуемое плавление, понятная роль позиции в регулярном ассортименте и уверенная работа с брендом Callebaut в ежедневном производстве.

С чего начать подбор шоколада Callebaut под задачу

Если вы подбираете шоколад под десерты, глазирование, муссы или витрину, удобно сравнить темный, молочный и белый варианты внутри одной линейки. Так проще выбрать продукт по вкусу, текучести, сценарию применения и собрать рабочий ассортимент под кремы, корпуса, декор и десертную витрину.

Категория шоколада, страница бренда Callebaut, молочный шоколад Callebaut, белый шоколад Callebaut, какао-масло Barry Callebaut, Торт Три шоколада: рецепт и ингредиенты, материал о шоколадном декоре, подобрать поставку и уточнить наличие.