ДРАЖЕ ЗЕРНОВОЕ взорванные зерна риса в БЕЛОЙ кондитерской глазури (уп 1,5 кг)

Описание

Применяется при производстве всех типов кондитерских изделий (пирожное, торты, кексы, рулеты, мороженое), как украшение и добавка в состав изделия.
Состав: сахар-песок, рисовая крупа, какао-масло,
сухое молоко обезжиренное, эмульгаторы: (Е476, Е322), ароматизатор «Ванилин» идентичный натуральному, кислота лимонная моногидрат, патока, CANDURIN Silver Sparkint, соль.
Срок хранения: 3 месяца с даты производства.
Условия хранения: в сухом прохладном месте при t 18±3°C, относительная влажность не более 75%.
Метод производства: в основу драже зернового входит продукт экструдированных круп зернового сырья.
На основу, путем дражирования накатывается сахарная или шоколадная оболочка, а затем наносится блеск и глянец.
Технологические рекомендации: при нанесении драже зернового на кондитерские изделия следует соблюдать следующие температурные режимы - температура изделий не должна быть выше 20 С.
Упаковка: 1,5 кг.