Итальянский шоколад ICAM
Креативность, передовые технологии и пристальное внимание к рыночным тенденциям - все это способствует успеху ICAM в Италии и по всему миру.
25 апреля 2024
Шоколад белый ЭДЕЛЬВЕЙС (мешок 15 кг)
Шоколад белый ЭДЕЛЬВЕЙС (пакет 4 кг)
• Превосходный белый шоколад. Содержит 30% какао-масла, 37,5% сахарозы. Текучесть "3". Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Шоколад молочный КЬЯРА 33% (мешок 15 кг)
Шоколад молочный КЬЯРА 33% (пакет 4 кг)
• Превосходный молочный шоколад с содержанием какао-продуктов 33%, сахарозы 36%. Текучесть "2". Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Шоколад темный ВАНИНИ 72% (пакет 4 кг.)
• Горький шоколад наивысшего качества с содержанием какао-продуктов 72%, сахарозы 26,5%. Текучесть "5". Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Шоколад темный МАДЕЗИМО 72% (мешок 15 кг.)
Шоколад темный МАДЕЗИМО 72% (пакет 4 кг.)
• Тёмный шоколад наивысшего качества с содержанием какао-продуктов 52%, сахарозы 46,5. Текучесть "3". Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Шоколад белый ЭДЕЛЬВЕЙС (пакет 4 кг)
• Превосходный белый шоколад. Содержит 30% какао-масла, 37,5% сахарозы. Текучесть "3". Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Шоколад молочный КЬЯРА 33% (мешок 15 кг)
Шоколад молочный КЬЯРА 33% (пакет 4 кг)
• Превосходный молочный шоколад с содержанием какао-продуктов 33%, сахарозы 36%. Текучесть "2". Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Шоколад темный ВАНИНИ 72% (пакет 4 кг.)
• Горький шоколад наивысшего качества с содержанием какао-продуктов 72%, сахарозы 26,5%. Текучесть "5". Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Шоколад темный МАДЕЗИМО 72% (мешок 15 кг.)
Шоколад темный МАДЕЗИМО 72% (пакет 4 кг.)
• Тёмный шоколад наивысшего качества с содержанием какао-продуктов 52%, сахарозы 46,5. Текучесть "3". Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
