Смесь для крема ПАСТАРТ «Взбитые сливки» (1 кг)
Профессиональная смесь для создания стабильного крема. Идеально подходит для кондитеров и пекарей, стремящихся к совершенству в декоре и начинке кондитерских изделий.
Назначение:
• Украшение тортов и пирожных
• Начинка для выпечки
• Создание декоративных элементов
• Оформление капкейков и кексов
Преимущества продукта:
• Стабильность структуры — сохраняет форму при комнатной температуре
• Лёгкость взбивания — быстрое достижение нужной консистенции
• Длительный срок хранения готового крема
• Универсальность применения в кондитерском производстве
• Экономичность — оптимальное соотношение цена/качество
• Безопасность — соответствует всем стандартам качества
Особенности использования:
• Простота приготовления — не требует специальных навыков
• Быстрота приготовления — крем готов к использованию через несколько минут
• Стабильность цвета и вкуса
• Отсутствие расслоения при хранении
Рекомендации по применению:
• Взбивать охлаждённую смесь на средних оборотах
• Использовать чистую и сухую посуду
• Добавлять ароматизаторы и красители по желанию
• Хранить готовый крем в соответствии с рекомендациями производителя
1 кг смеси для крема и 2 кг холодной воды или пастеризованного молока взбить в миксере в течение 3-5 минут до получения пышной кремообразной массы.