Пасха «Творожная»
Рецептура
Ингредиенты:
- Творог 5% - 300г
- Сливки 33% - 170г
- Маргарин GRANDPRO Cream 84% (338410) – 130г
- Сахар (к сливкам) – 40г
- Сахар (к маргарину) – 25г
- Ванильный сахар – 10г
- Яичные желтки – 60г
Технология приготовления:
*В сотейнике соединяем сливки с обычным сахаром, ванильным сахаром
и желтками. Ставим сотейник на небольшой огонь, постоянно помешиваем, до однородного состояния.
*Получившуюся массу добавляем к творогу и пробиваем погружным блендером.
*Маргарин взбиваем с сахаром 5 минут.
*Взбитый маргарин добавляем в общую чашу, все тщательно перемешиваем и укладываем в пасечницу, обмотанную пищевой пленкой, слегка пристукиваем пару раз и убираем в морозилку на стабилизацию.
Замороженную творожную массу декорируем по желанию.
- Творог 5% - 300г
- Сливки 33% - 170г
- Маргарин GRANDPRO Cream 84% (338410) – 130г
- Сахар (к сливкам) – 40г
- Сахар (к маргарину) – 25г
- Ванильный сахар – 10г
- Яичные желтки – 60г
Технология приготовления:
*В сотейнике соединяем сливки с обычным сахаром, ванильным сахаром
и желтками. Ставим сотейник на небольшой огонь, постоянно помешиваем, до однородного состояния.
*Получившуюся массу добавляем к творогу и пробиваем погружным блендером.
*Маргарин взбиваем с сахаром 5 минут.
*Взбитый маргарин добавляем в общую чашу, все тщательно перемешиваем и укладываем в пасечницу, обмотанную пищевой пленкой, слегка пристукиваем пару раз и убираем в морозилку на стабилизацию.
Замороженную творожную массу декорируем по желанию.