Гель холодного нанесения "БОСТОН" — секрет глянцевого блеска и свежести!

Основные задачи, решаемые с помощью гелей:

• придание глянцевого блеска поверхности изделий;
• защита от высыхания и черствения;
• создание барьерного слоя от потери влаги;
• декорирование и цветовое оформление продукции;
• фиксация декоративных элементов (фруктов, ягод, посыпок);
• имитация «свежести» готового продукта.

Пошаговый алгоритм использования:

1. Перед применением тщательно перемешать гель до однородной консистенции.
2. Нанести на поверхность готового изделия кистью, пульверизатором или методом окунания.
3. При необходимости нанести второй слой после подсыхания первого (через 10–15 минут).
4. Дать полностью высохнуть (20–30 минут при комнатной температуре).

Важные нюансы:

• температура нанесения: от +18 до +25∘C;
• не требует нагревания — работает при комнатной температуре;
• совместим с большинством пищевых красителей и ароматизаторов;
• допускается разведение водой (до 10%) для получения более жидкой консистенции.

Ключевые преимущества:

1. Удобство применения — не требует специального оборудования и нагрева.
2. Экономичность — ведро 7 кг обеспечивает большой объём производства.
3. Широкий вкусовой ассортимент — возможность подбора под рецептуру изделия.
4. Стабильность результата — равномерное покрытие без потеков и трещин.
5. Продление срока годности — создание защитного барьера от потери влаги.
6. Эстетический эффект — интенсивный глянец и насыщенность цвета.
7. Безопасность — соответствие пищевым стандартам и нормам.
8. Универсальность — подходит для разных типов изделий.

Срок годности: 12 месяцев.

Упаковка: ведро 7 кг.