АмТ-4, витаминно-минеральная смесь (фас.1 кг)

Описание

Витаминно-минеральная смесь АМТ-4 - йодообогащающая добавка.
Назначение: повышение биологической ценности продуктов питания: хлебобулочных изделий, пищевых концентратов.
Витаминизация и йодирование хлебобулочных изделий из пшеничной муки со средними хлебопекарными свойствами. Целесообразно также использовать для обогащения пшеничной муки высшего сорта и мучных смесей.
Может быть использована только при опарном и безопарном способах тестоведения.
Состав: витамины В1, В2, РР и йод, наполнитель – сахарная пудра.
Описание: однородный    порошок с характерным запахом витаминов. Цвет – от светло-розового до желто-оранжевого.
Массовая доля влаги до 1 %.
Расход 50 г на 100 кг муки.
Срок годности: 1 год.
Упаковка:1 кг.