Повидло (Начинка) "Абрикос" (барабан 30 кг) СЛАДИЧ

Описание

Начинки фруктовые - термостабильный продукт, изготовленный  из свежей или быстрозамороженной ягоды (плодов), путем уваривания её с сахаром, с добавлением геллановой камеди, модифицированного крахмала, ароматизаторов, лимонной кислоты и консерванта.
Рекомендуется для использования в качестве начинки для хлебобулочных и кондитерских изделий до термообработки (выпечки): из сдобного теста (в пирожках, открытых и закрытых пирогах, сдобных булочках), из слоеного теста (в слойках, штруделях, круассанах), из песочного теста.
В процессе термообработки не плавится, не закипает, не растекается, не высыхает, сохраняет первоначальную форму, цвет, аромат, глянцевую поверхность.
При выпечке отсутствует диффузия влаги из начинки в тесто. Обладает насыщенным натуральным фруктово-ягодным вкусом.
Хранить начинки в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях при относительной влажности воздуха не более 75 % при температуре от 0°С до 20°С.
Срок годности: 6 месяцев.
Упаковка: барабан 30 кг.