Смесь "Мультиплюс" (мешок 25 кг) Дальняя мельница

Описание

Смесь "Мультиплюс" для производства хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности  с приятным и нежным вкусом, замечательным ароматом и воздушным мякишем.
Состав: мука пшеничная 1 сорт, концентрат «Сероформ» (пшеничные соложеные хлопья, соевые хлопья, семена подсолнечника, пшеничная клейковина, семена коричневого льна, ржаные соложеные хлопья, экструдированная кукуруза, ржаная мука, сухая закваска, и т.д.), концентрат «Линеа» (пшеничные хлопья, мука ржаная, пшеничная клейковина, мука пшеничная обжаренная, мука пшеничная соложеная, эмульгатор, ферменты, аскорбиновая кислота).
Преимущества:
Способ тестоприготовления – ускоренный.
Разделка и обработка теста осуществляется как механизированным способом, так и вручную.
Формование -  изделия подовые или формовые массой от 50 до 1000 г, допускается нанесение надрезов и мучнистая поверхность.
Срок хранения: 6 месяцев.
Упаковка: мешки полипропиленовые 50 кг.