Новости

Мармелад - конфитюр «Премиум» от Berrybert — это качественные фруктовые начинки для кондитерского производства. Продукт сочетает насыщенный натуральный вкус, стабильную текстуру и удобство применения. Надёжное решение для кондитеров, пекарей и рестораторов, позволяющее создавать вкусные и эстетичные десерты с насыщенным фруктовым вкусом. Линейка охватывает популярные вкусы и даёт возможность экспериментировать с новыми сочетаниями.

Ассортимент вкусов:
• Абрикос
• Апельсин
• Банан
• Вишня
• Груша
• Киви
• Клубника
• Лимон
• Малина
• Манго Маракуйя
• Манго
• Облепиха НАТУР
• Яблоко

Кондитерские посыпки способны превратить обычное изделие в настоящее произведение искусства, добавив ему не только визуальную привлекательность, но и новые вкусовые оттенки.

Применение посыпок:
• Торты и пирожные: украшение поверхности и боковых частей
• Капкейки: декоративное оформление верха
• Мороженое: создание текстурных контрастов
• Десерты: добавление визуальной привлекательности
• Выпечка: украшение булочек и пирожных
• Декор имбирных пряников и печенья
• Оформление рождественских кексов и штолленов
• Украшение глинтвейна и горячего шоколада
• Декор какао и чая
• Декор пряничных домиков

Представленные бумажные пакеты с окном и зажимом — это современное решение для упаковки продукции, сочетающее в себе практичность, экологичность и презентабельный внешний вид. Надежная конструкция и качественные материалы обеспечивают длительный срок службы и сохранность содержимого.

Представляем три модели качественных бумажных пакетов:
• Пакет КРАФТ 160×260×130 мм (упаковка 50/1500)
• Пакет КРАФТ 220×280×110 мм (упаковка 50/1200)
• Пакет БЕЛЫЙ 220×280×110 мм (упаковка 50/1200)

Особенности конструкции:
- Материал основы: высококачественная бумага
- Прозрачное окно: обеспечивает отличный обзор содержимого
- Надежный зажим: гарантирует герметичность упаковки
- Экологичность: использование перерабатываемых материалов

ICAM S.p.A. представляет исключительный молочный шоколад без сахара, который станет настоящим открытием для ценителей качественных кондитерских изделий. Этот продукт создан с учетом современных требований к здоровому питанию, сохраняя при этом неповторимый шоколадный вкус.

Состав и характеристики:
• Содержание какао: не менее 36%
• Основной подсластитель: мальтитол (41%)
• Не содержит глютен
• Внешний вид: светло-коричневые диски
• Текучесть: 2,5
• Вес упаковки: 4 кг

Жидкий маргарин «Тинкол-SF» — это водно-масляная эмульсия с повышенной влажностью, предназначенная для смазки форм, листов и подов в хлебопекарном и кондитерском производстве.

Основные преимущества:
• Равномерное нанесение на поверхности форм и листов
• Экономичный расход при использовании
• Отсутствие распыления при нанесении
• Длительный срок службы форм и оборудования
• Легкая выемка готовых изделий
• Чистые формы без необходимости дополнительной мойки
• Отсутствие нагара при выпекании

 Особенности использования:
• Подходит для ручного и автоматического нанесения
• Не требует специальных условий при хранении
• Экономит время на подготовку форм
• Увеличивает срок службы производственного оборудования

UNIMIX bread «8 зёрен» — это современный пищевой концентрат, созданный специально для производства хлебобулочных изделий. Смесь объединяет в себе полезные свойства 8 видов зёрен, что придаёт готовым изделиям особый вкус, аромат и питательную ценность.

В основе концентрата — тщательно подобранная комбинация из 8 видов зерновых культур, обогащённая необходимыми микро- и макроэлементами.

Продукт отличается:
- сбалансированным составом;
- высокой биодоступностью полезных веществ;
- приятным натуральным ароматом;
- стабильными технологическими характеристиками.