+7 (3452) 578-900
+7 (3452) 578-900
г. Тюмень, улица 50 лет Октября, 180А, стр. 2 помещ. 1
Отложенные 0 Корзина0 0
Войти
Торговая Компания «Зима»
Ингредиенты, упаковка и оборудование для кондитерских и хлебопекарных производств
Каталог
Мастер-классы
Рецептуры и каталоги
Компания
Контакты
Вакансии
Как купить
Ещё
    Торговая Компания «Зима»
    Каталог
    Мастер-классы
    Рецептуры и каталоги
    Компания
    Контакты
    Вакансии
    Как купить
    Ещё
      Отложенные 0 Корзина0 0
      Торговая Компания «Зима»
      Отложенные 0 Корзина0 0
      Телефоны
      +7 (3452) 578-900
      • Личный кабинет
      • Главная
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Дрожжи и улучшители
          • Назад
          • Дрожжи и улучшители
          • Дрожжи прессованные
          • Дрожжи сухие
          • Улучшители, закваски, пищевые добавки
        • Масложировая продукция
          • Назад
          • Масложировая продукция
          • Маргарины
            • Назад
            • Маргарины
            • Маргарины весовые специализированные
            • Маргарины весовые Столовые
            • Маргарины весовые ИТАЛИЯ
            • Маргарины ФАСОВАННЫЕ
          • Майонезы и соусы, кетчуп
          • Жиры
          • Эмульгатор для бисквита
          • Масло горчичное
          • Масло для смазки
          • Масло пальмовое
          • Масло растительное
          • Масло сливочное
        • Сгущенное молоко
          • Назад
          • Сгущенное молоко
          • Сгущенное молоко
          • Сгущенка вареная
        • Шоколад и какао продукты
          • Назад
          • Шоколад и какао продукты
          • Шоколад
          • Какао-порошок, какао-масло
          • Декор
        • Ингредиенты
          • Назад
          • Ингредиенты
          • Сливки растительные и животные
          • Изюм, сухофрукты, семена и орехи
          • Глазури, гели и помадки
            • Назад
            • Глазури, гели и помадки
            • Глазури шоколадные
            • Глазури и покрытия разные, гели и помадки
          • Конфитюры, повидло, начинки, кремы
            • Назад
            • Конфитюры, повидло, начинки, кремы
            • Конфитюры деликатесные СТЕФИ
            • Мармелад-конфитюр Премиум БЕРТА
            • Кремы, начинки кондитерские ГОТОВЫЕ
            • Кремы кондитерские СУХИЕ
            • КремМикс Гамми
            • Конфитюры деликатесные СПСК РАПС
            • Конфитюры гомогенные СПСК РАПС
            • Конфитюры гомогенные СОДРУЖЕСТВО
            • Конфитюры термостабильные Кондитер-Сервис
            • Конфитюры гомогенные СТЕФИ
            • Конфитюры САВА
            • Конфитюры термостабильные ГАММИ
            • Начинки маковые
            • Повидло НАЧИНКИ
            • Повидло яблочное
          • Солод, солодовый экстракт
          • Бульоны Knorr Professional
          • Ароматизаторы, ванилины
          • Выпеченные полуфабрикаты
          • Глюкозный, инвертный сироп
          • Желирующие, загустители, крахмалы, стабилизаторы
          • Кокосовая стружка
          • Красители пищевые
          • Мед
          • Миндальная мука, порошок
          • Молоко сухое и пастеризованное
          • Мука
          • Начинки фруктовые и кремовые
          • Концентрат квасного сусла
          • Овощи консервированные
          • Отруби пищевые
          • Пасты десертные
          • Пасты для лепки и обтяжки, марципан
          • Пасты фруктовые
          • Пасты шоколадные, шоколадно-ореховые, пралине
          • Патока
          • Морсы
          • Подсластители
          • Порошок пекарский
          • Сахарная пудра
          • Смеси для кондитерского производства
            • Назад
            • Смеси для кондитерского производства
            • Смеси для кексов, тортов и пирожных
            • Смеси белковые для безе и суфле
            • Смеси для бисквитов, смеси универсальные
            • Смеси для глазирования
            • Смеси для заварного теста
            • Смеси для карамели
            • Смеси для маффинов
            • Смеси для мороженого
            • Смеси для песочного теста
            • Смеси для пончиков и оладий
            • Смеси для суфле и муссов, стабилизаторы сливок
            • Смеси для десертов
            • Смеси для макарунс и печенья
          • Смеси для хлебобулочных изделий
          • Соль пищевая
          • Специи, зелень и овощи сушеные
          • Сыры
          • Топпинги, сиропы
          • Фрукты засахаренные
          • Фрукты и ягоды в сиропе
          • Функциональные добавки
          • Яичный белок, яичный порошок
        • Украшения
          • Назад
          • Украшения
          • Посыпки декоративные
          • Золото пищевое
          • Шарики желейные
          • Аэрозоли (велюр)
          • Вафельные картинки, бабочки
          • Ленты бордюрные декоративные
          • Переводные листы для шоколада
          • Подставки для тортов и пирожных
          • Салфетки бумажные
          • Свечи, Цифры-свечи
          • Топперы
          • Украшения мармеладные
          • Украшения пластиковые
          • Украшения сахаристые
          • Украшения шоколадные
          • Фигурки на рождение ребёнка
          • Цветы (веточки, ленты, стебельки, тычинки)
          • Цветы вафельные
          • Цветы из сахарной мастики (пастилы)
        • Формы и капсулы
          • Назад
          • Формы и капсулы
          • Формы поликарбонатные
          • Капсулы бумажные
          • Молды силиконовые
          • Формы бумажные для выпечки
          • Формы для муссовых тортов и пирожных
          • Формы для эскимо и поп-кейков
          • Формы металлические
          • Формы муляжные
          • Формы разъемные
          • Формы силиконовые для выпечки и заморозки
          • Формы силиконовые для конфет и шоколада
        • Инвентарь
          • Назад
          • Инвентарь
          • Вырубки для печенья и пряников
          • Инструменты для мастики и марципана
          • Коврики для создания кружев
          • Пищевой принтер и расходные материалы
          • Коврики силиконовые для выпечки
          • Кондитерские мешки
          • Аксессуары и контейнеры для мороженого
          • Кондитерский инструментарий
          • Лопатки кондитерские
          • Наконечники для кондитерских мешков
          • Ножи
          • Спецодежда
          • Скребки
        • Упаковка
          • Назад
          • Упаковка
          • Фольга пищевая
          • Сахар,соль,перец в мелкой фасовке
          • Гофролоток, гофроящик
          • Контейнеры, Крышки
          • ЭКОупаковка для пищевых продуктов
          • Коробки для пиццы
          • Коробки для тортов
          • Коробки для куличей
          • Лотки, Ячейки, Суши, Десерты
          • Мешки
          • Мешки для мусора
          • Моющие средства
            • Назад
            • Моющие средства
            • Сода
            • Чистящие средства
          • Намотка
          • Одноразовая посуда
          • Пакеты
          • Пакеты для куличей
          • Пленка пищевая
          • Пленка термоусадочная
          • Подпергамент
          • Расходные материалы
          • Резка картона
          • Скотч
          • Упаковка РК
          • Упаковка Т
          • Упаковка УТ
          • Шпагат
        • Подложки и подносы
          • Назад
          • Подложки и подносы
          • Подложки
          • Подносы
        • Пасхальное предложение
          • Назад
          • Пасхальное предложение
          • Ленты для куличей
          • Застежки - украшения
          • Помадка для куличей
          • Украшения сахаристые пасхальные
          • Формы для куличей
        • Новогоднее предложение
      • Мастер-классы
      • Рецептуры и каталоги
        • Назад
        • Рецептуры и каталоги
        • Клубничный пирог
        • Новогодние пряники
        • Штоллен (Вайнхайм)
        • Пирожное «Матча-кокос»
        • Бенто-торт "Шоколад-Апельсин"
        • Хлеб "Тыквенный"
        • Сдоба Венская «Маковка»
        • Хлеб "Традиционный темный"
        • Кекс «Творожный восторг»
        • Кулич шоколадный с апельсиновыми цукатами
        • Творожная пасха «Три шоколада»
        • «Кулич венский»
        • Торт «Медовик»
        • Булочка с корицей
        • Хлеб ржано-пшеничный заливной
        • Каталог новогодний 2025 "Италика-Трейдинг"
        • Каталог Деко - Про Зима 2025
        • Круассаны с шоколадом
        • Каталог Деко - Про Пасха 2024
        • Торт "Мокко"
        • Хлеб "Фитнес"
        • Мини - тортики «Ёлка»
        • Пряник "Ёлка"
        • Новинки посыпок!
        • Каталог новогодний "Италика-Трейдинг"
        • Хлеб "Тыквенный бум" с заварной пастой "Ростовская"
        • Каталог Деко - Про Зима 2024
        • Торт "Три шоколада"
        • Торт - мороженое "Арбуз"
        • Каталог "Лето 2023"
        • Зефир
        • Классический Чизкейк
        • Булочка Венская
        • Венские вафли
        • Орешки со сгущенкой
        • Хлеб с заварной пастой «Курская с морковью»
        • Каталог "Весна 2023"
        • Каталог "Пасха 2023"
        • Каталог "Зима 2023"
        • Каталог Деко-Про "Осень 2022"
        • Багет на заварной пасте Маисовой
        • Хлеб
        • Хлебобулочное изделие
        • Рецептура на хлебобулочное изделие
        • Рецептура
        • Рецептура
        • Рецептура
        • Каталог Деко-Про "Посыпки"
        • Каталог Деко-про "Коллекция декора Зима"
        • Новогодний каталог Деко-Про 2021
        • Каталог Cresco 2019
        • Новая линейка маргаринов Grand
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • Новости
        • Сотрудники
        • Вакансии
        • Партнеры
      • Контакты
      • Вакансии
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Гарантия на товар
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • +7 (3452) 578-900
      Контактная информация
      г. Тюмень, улица 50 лет Октября, 180А, стр. 2 помещ. 1
      tk@zima94.ru
      • Вконтакте

      Новости

      Главная
      -
      О компании
      -Новости
      За все время
      2026
      2025
      2024
      2023
      2022
      2021
      Для праздника всех влюблённых!
      Для праздника всех влюблённых!
      27 января 2026
      Бумажные формы для куличей
      Бумажные формы для куличей
      23 января 2026
      Одноразовая тара для пасхальной выпечки.
      После остывания кулич можно подавать прямо в форме.

      Ключевые преимущества:
      • не требуют смазывания маслом (бумага термостойкая);
      • предотвращают пригорание;
      • упрощают транспортировку;
      • служат декоративной упаковкой.

      Важные нюансы:
      • Термостойкость: бумага выдерживает до 200 ∘C, не выделяет вредных веществ.
      • Влагостойкость: внутренний слой предотвращает протекание влаги.
      • Хранение: держите в сухом месте при влажности < 70 %, избегайте давления на упаковку.
      • Совместимость: подходят для духовок, хлебопечек с режимом «Выпечка».
      Лучшая смесь для безглютеновой выпечки! «Смесь хлебопекарная КРОНА «Органик» без глютена»
      Лучшая смесь для безглютеновой выпечки! «Смесь хлебопекарная КРОНА «Органик» без глютена»
      14 января 2026
      Специализированная хлебопекарная смесь для приготовления безглютенового хлеба и хлебобулочных изделий.

      Ключевые особенности:
      • Без глютена: подходит для людей с непереносимостью глютена и приверженцев безглютеновой диеты.
      • Богатый состав: включает семена и альтернативные виды муки для насыщенного вкуса и текстуры.
      • Удобство применения: не требует сложного подбора ингредиентов — достаточно добавить воду и дрожжи.
      • Стабильный результат: для выпечки со стабильным качеством.

      Состав:
      - семена подсолнечника;
      - семена льна тёмного;
      - мука амарантовая;
      - мука рисовая;
      - мука тапиоки;
      - гречневая мука;
      - мальтодекстрин;
      - декстроза;
      - текстурат кукурузный;
      - крахмал картофельный;
      - закваска ржаная;
      - яблоко сухое;
      - соль;
      - сахар;
      - ксантановая камедь (натуральный загуститель).
      Мармелад - конфитюр «Премиум» - секрет ярких и стабильных начинок!
      Мармелад - конфитюр «Премиум» - секрет ярких и стабильных начинок!
      12 декабря 2025
      Мармелад - конфитюр «Премиум» от Berrybert — это качественные фруктовые начинки для кондитерского производства. Продукт сочетает насыщенный натуральный вкус, стабильную текстуру и удобство применения. Надёжное решение для кондитеров, пекарей и рестораторов, позволяющее создавать вкусные и эстетичные десерты с насыщенным фруктовым вкусом. Линейка охватывает популярные вкусы и даёт возможность экспериментировать с новыми сочетаниями.

      Ассортимент вкусов:
      • Абрикос
      • Апельсин
      • Банан
      • Вишня
      • Груша
      • Киви
      • Клубника
      • Лимон
      • Малина
      • Манго Маракуйя
      • Манго
      • Облепиха НАТУР
      • Яблоко
      Новогодние посыпки - превращаем изделия в зимнюю сказку!
      Новогодние посыпки - превращаем изделия в зимнюю сказку!
      1 декабря 2025
      Кондитерские посыпки способны превратить обычное изделие в настоящее произведение искусства, добавив ему не только визуальную привлекательность, но и новые вкусовые оттенки.

      Применение посыпок:
      • Торты и пирожные: украшение поверхности и боковых частей
      • Капкейки: декоративное оформление верха
      • Мороженое: создание текстурных контрастов
      • Десерты: добавление визуальной привлекательности
      • Выпечка: украшение булочек и пирожных
      • Декор имбирных пряников и печенья
      • Оформление рождественских кексов и штолленов
      • Украшение глинтвейна и горячего шоколада
      • Декор какао и чая
      • Декор пряничных домиков
      Премиальные бумажные пакеты с окном и зажимом
      Премиальные бумажные пакеты с окном и зажимом
      12 ноября 2025
      Представленные бумажные пакеты с окном и зажимом — это современное решение для упаковки продукции, сочетающее в себе практичность, экологичность и презентабельный внешний вид. Надежная конструкция и качественные материалы обеспечивают длительный срок службы и сохранность содержимого.

      Представляем три модели качественных бумажных пакетов:
      • Пакет КРАФТ 160×260×130 мм (упаковка 50/1500)
      • Пакет КРАФТ 220×280×110 мм (упаковка 50/1200)
      • Пакет БЕЛЫЙ 220×280×110 мм (упаковка 50/1200)

      Особенности конструкции:
      - Материал основы: высококачественная бумага
      - Прозрачное окно: обеспечивает отличный обзор содержимого
      - Надежный зажим: гарантирует герметичность упаковки
      - Экологичность: использование перерабатываемых материалов
      Показать еще
      1 2 3 11
      Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос по услуге
      Задать вопрос
      Компания
      О компании
      Новости
      Сотрудники
      Вакансии
      Офис и склад
      Партнеры
      Информация
      Помощь
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Гарантия на товар
      Помощь
      Блог
      Вопрос-ответ
      Бренды

      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      Наши контакты
      +7 (3452) 578-900
      +7 (3452) 578-900
      tk@zima94.ru
      г. Тюмень, улица 50 лет Октября, 180А, стр. 2 помещ. 1
      2026 © ООО Торговая Компания "Зима"