Дрожжи инстантные "ANGEL"11 гр. (ХАЛЯЛЬ) ( 8х60 шт)

Описание

Состав: специально подобранный высококачественный штамм дрожжей, эмульгатор.
Свойства: Данный вид дрожей обладает следующими приемуществами:
- Экономичны;
- Обладают неизменно высоким качеством;
- Не требуют предварительного растворения;
- Имеют высокую ферментативную активность;
- Отсутствие дрожжевого запаха в готовом продукте;
- Имеют повышенную формоустойчивость теста при замесе и брожении;
- Готовые изделия имеют больший объем (особенно на начальном этапе выпечки), равномерную пористость мякиша, прекрасный вкус и товарный вид;
- Не требуют холодильных камер для хранения;
- На данные дрожжи имеется кошерный сертификат качества.
Применение: Рекомендуются к применению в хлебопечении, при всех способах тестоведения и технологии производства продукции с содержанием сахара не более 7% (батонов, багетов, гамбургеров, чиабатты, хлеба формового, в т.ч. ржано-пшеничных сортов, мелкоштучных изделий и др.)
Срок годности: 24 месяца при температуре не выше 25°С.
Упаковка: пакетик 11 гр.