Дрожжи инстантные "Angel GOLD" Cладкое тесто 5-25% (коробка 10 кг/20 штх0,5 кг)

Описание

ANGEL GOLD дрожжи
Инстантные сухие дрожжи для сладкого теста.
Рекомендуются к применению в хлебопечении при всех способах тестоведения и технологии производства продукции при изготовлении сдобных изделий с содержанием сахара от 5 до 25% и жира до 45% (сдобные мелкоштучные изделия, слоеная продукция, пончики, куличи, открытые и закрытые пироги и др.)    ПРЕИМУЩЕСТВА: экономичны; неизменно высокое качество; не требуют предварительного растворения; имеют высокуюферментативную активность; сокращают время брожения полуфабрикатов на 10-20 минут; имеют повышенную формоустойчивость теста при замесе и брожение; сокращают время окончательной расстойки на 5-10 минут; готовые изделия имеют больший объем (особенно на начальном этапе выпечки), равномерную пористость мякиша, прекрасный вкус и товарный вид; не требуют холодильных камер для  хранения.
Упаковка:   коробка  10 кг(20 шт по 500 гр. )                                    Срок хранения :24 месяца