Улучшитель "Экодар Софт" (мешок 25 кг)

Описание

Комплексная пищевая добавка - хлебопекарный улучшитель «Экодар Софт» разработан для всех видов хлебобулочных изделий. Улучшает консистенцию теста; увёличивает объем готовых изделий, благодаря сохранению каркаса; делает мякиш более эластичным с равномерной пористостью; снижает крошковатость готовых изделий; увеличивает сроки годности и свежести готовых изделий. Широко используется для формовых и подовых изделий.
Рекомендуемая дозировка до 1% к массе муки.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, эмульгаторы (Е481, Е471), технологические вспомогательные средства: ферментные препараты микробного происхождения, антиокислитель Е300.
Срок годности: 9 месяцев.
Упаковка: мешок 25 кг.