+7 (3452) 578-900

Запросить звонок

г. Тюмень, улица 50 лет Октября, 180А, стр. 2 помещ. 1

Ингредиенты, упаковка и оборудование для кондитерских и хлебопекарных производств

Конфитюр "Брусника" Премьера N (ведро 12,5 кг) купить оптом с доставкой по России | Компания Зима

Конфитюр "Брусника" Премьера N (ведро 12,5 кг)

Подробнее

Есть в наличии

Для получения дополнительной информации о товаре,
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900

Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru

Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров

C rumble-shop.ru

Описание

Продукт премиального класса. Обладает привлекательным внешним видом. Идеально подходит для открытой и полуоткрытой выпечки и украшения изделий. После термической обработки сохраняет приятный глянец и яркий натуральный вкус. При производстве конфитюра используются исключительно натуральные красители и ароматизаторы
Все произведенные партии продукции проходят тщательный контроль на соответствие внутренним, российским и международным стандартам качества
Внешний вид: мягкая желейная масса фруктов и ягод с крупными, кусочками, дольками или целыми ягодами до 15 мм. Цвет, вкус и аромат соответствуют ассортиментному наименованию продукта
Термостабильность: обладает высокой термостабильностью и может подвергаться совместной с изделием термической обработке при температуре до +220°С, сохраняя при этом вкус, цвет и объем.
Срок годности: 6 месяцев.
Упаковка: 12,5 кг.

Термостабильный конфитюр для выпечки и начинок

Термостабильный конфитюр используют в начинках, прослойках, слоеных изделиях и десертах, где важно сохранить структуру, вкус и внешний вид после выпечки и хранения.

Когда такая позиция особенно полезна

Этот формат особенно удобен для слоек, пирогов, чизкейков, прослоек и витринных десертов, где начинка должна стабильно вести себя после термообработки и хранения. Для B2B-закупки важны вкус, плотность, стабильность, удобство дозирования, предсказуемое поведение позиции в регулярном ассортименте и возможность быстро масштабировать рабочую линейку начинок.

С чего начать подбор конфитюра под ассортимент

Если вы подбираете конфитюр под выпечку, витринные десерты или прослойки, полезно сразу сравнить несколько сильных позиций внутри категории. Так проще выбрать вкус, плотность и формат начинки под слойки, чизкейки, торты и сезонную десертную линейку.

Термостабильные конфитюры, начинки, конфитюры и кремы, 12808, 12809, 12810, классический чизкейк, Торт Три шоколада: рецепт и ингредиенты, подобрать поставку для производства.