Повидло "Арома" с ароматом Малины барабан 30 кг (ОБОЯНСКИЙ КЗ)

Подробнее

Есть в наличии

Для получения дополнительной информации о товаре,
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900

Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru

Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров

C rumble-shop.ru

Описание

Повидло «Арома» нестерилизованное 65% с ароматом малины
Используется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производствах как отделочный полуфабрикат для декорирования открытых поверхностей пирогов, булочек, печенья и т.д., в качестве прослойки и наполнителя для хлебобулочных и кондитерских изделий (торты, рулеты, печенье), а также в качестве начинки для изделий, подвергающихся термообработке (сдобные булки, круассаны, пряники, пончики). Склеивания готового печенья и других кондитерских изделий. Употребляются и как готовый продукт непосредственно в пищу.
Массовая доля растворимых сухих веществ, Br – не менее 65,0%.
Термостабильность: Т=180-220˚С – в течение 10 мин.
Консистенция: густая мажущаяся масса.
Хранение: 6 месяцев.
Хранить в сухом прохладном месте при t0 от 20 до 8 0 С и относительной влажности воздуха не более 75 %
Упаковка: барабан 30 кг.