Дрожжи инстантные "Фермипан"коричневый (10 кг/20шт х0,5)

Описание

Дрожжи "Fermipan brown" - основные дрожжи, специально разработанные для производства высокорецептурных изделий, где количество сахара по рецептуре более 10%. В сладком тесте"Fermipan brown" работают заметно лучше обычных дрожжей. Тесто быстрее подходит и изделия имеют лучшие органолептические показатели. "Fermipan brown" особенно интересен при выпечке куличей. Расход не более 0,5%, при этом получаем ускоренный подъем теста. Кулич имеет равномерную пористость, хорошо пропекается и обладает приятным ароматом. В сладком тесте работает значительно лучше обычных дрожжей, тесто быстрее подходит, и изделия имеют лучшие органолептические показатели.Преимущества: предлагают отличную формоустойчивость тестовой заготовки; сокращение времени расстойки, хороший объем готового изделия, отсутствие дрожжевого запаха, увеличение срока хранения готовых изделий; обеспечивают стабильное качество, длительный срок хранения, не требуют специальных условий при транспортировке и хранении. 2 года.
Упаковка:10 кг(20 шт *500г))