Гель "Зеркальная глазурь" (Миралль Чокколато Фонденте) (ведро 5 кг)

Описание

Зеркальная глазурь Миралль Чокколато Фонденте содержит 30% шоколада, блестящий прозрачный гель для покрытия кондитерских изделий.
Покрытие стабильно на любых поверхностях - не стекает, не образовывает пузырьков.
При нарезке имеет идеально ровный срез.
Не впитывается в крем, в тесто изделия.
Покрытие устойчиво к замораживанию и размораживанию. Обладает многогранностью и многократностью использования.
Область применения: покрытие тортов, пирожных, кексов, пирогов, десертов, мороженого.
Для придания цвета и вкуса используется в кремах, муссах и различных десертах.
Способ применения: гель разогреть до температуры 40-45 °С в микроволновой печи или на водяной бане.
Срок годности: 12 месяцев.
Упаковка: ведро 5 кг.