Паста для моделирования ПРИНЦЕССА (пакет 2,5 кг) 75123

Описание

Паста для моделирования ПРИНЦЕССА (пакет 2,5 кг), артикул 75123 — это готовая сахарная паста на основе какао-масла, предназначенная для профессионального декорирования кондитерских изделий. Продукт итальянского производства (Irca S.p.a.) отличается плотной, пластичной текстурой и приятным вкусом белого шоколада, что делает его идеальным выбором для создания изысканных украшений и безупречной обтяжки тортов.

Почему выбирают пасту «ПРИНЦЕССА»
1. Превосходная пластичность и удобство в работе
Паста обладает плотной, но эластичной текстурой, которая легко разминается и раскатывается в тонкий пласт толщиной до 2-3 мм. Она не рвется, не трескается и позволяет добиваться идеально гладкой поверхности при обтяжке, скрывая неровности бисквита и начинки.

2. Натуральный состав и приятный вкус
В основе пасты — сахар, глюкозный сироп и натуральное какао-масло, которое придает ей тонкий сливочный вкус белого шоколада. Рисовый крахмал и ксантановая камедь обеспечивают стабильную консистенцию, а глицерин сохраняет эластичность, предотвращая пересыхание.

3. Широкие возможности для декорирования
Из пасты можно создавать любые декоративные элементы: цветы, листья, фигурки, банты и сложные композиции. Она легко окрашивается пищевыми красителями, позволяя воплощать самые смелые дизайнерские идеи.

4. Стабильность и длительный срок хранения
Благодаря составу и герметичной упаковке, паста сохраняет свои свойства в течение 15 месяцев. Это позволяет всегда иметь качественный материал под рукой и не беспокоиться о его порче.

5. Продукция проверенного производителя
Изготовитель — итальянская компания Irca S.p.a., известная во всем мире своими высококачественными ингредиентами для кондитеров. Это гарантирует стабильное качество и предсказуемый результат в работе.

Для чего использовать
Обтяжка тортов любой формы — создание идеально ровного покрытия.

Изготовление объемных фигурок (цветы, листья, персонажи, банты).

Создание плоских декоративных элементов (вырубка печеньем, лепка).

Изготовление надписей и узоров с помощью штампов и текстурных ковриков.

Моделирование мелких деталей для капкейков, пирожных и конфет.

Рекомендации по применению и хранению
Перед использованием хорошо разомните пасту руками, чтобы она стала пластичной. Раскатывайте на поверхности, слегка подпыленной крахмалом, до нужной толщины (оптимально 2–3 мм). Обтяните торт или вырежьте необходимые детали. Для окрашивания используйте пищевые красители. Соединяйте детали с помощью воды или пищевого клея.

Храните пасту при температуре от 15 до 20°C вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. После вскрытия тщательно упаковывайте остатки, чтобы избежать высыхания.

Информация для технолога
Наименование: Паста для моделирования «ПРИНЦЕССА».

Внешний вид: плотная пластичная паста белого цвета.

Вкус: белого шоколада.

Состав: сахар, глюкозный сироп, какао-масло, рисовый крахмал, влагоудерживающий компонент глицерин из растительного сырья (Е422), ароматизаторы, загуститель ксантановая камедь (Е415).

Содержит следы: молока, орехов, сульфитов.

Срок годности: 15 месяцев.

Условия хранения: вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20°C.

Упаковка: пакет 2,5 кг.

Страна происхождения: Италия.

Производитель: Irca S.p.a..