Комп.пищ.добавка премикс САВОЯРДИ микс (мешок 10 кг) 74007

Описание

Готовая комплексная пищевая добавка для приготовления палочек савоярди и особых воздушных бисквитов
Органолептические характеристики:
сладкая сухая смесь белого цвета с характерным запахом
Состав: крахмал пшеничный, сахар, пшеничная клейковина, регуляторы кислотности E450i, E450ii, E575, E339ii, загустители альгинат кальция, ксантановая камедь, разрыхлитель E500ii, соль
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):      
-белки    5.90
-жиры    0.10
-углеводы    82.40
Влажность (%): 2.60
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 359.00
Страна происхождения: Германия
Упаковка: 10кг
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Рецепт Савоярди: 600 г Савоярди микс - 600 г яиц , 200 г воды , Рецепт Африканетти : 900 г Савоярди микс - 200 г сахар ,1200 г яиц , взбивать в планетарном миксере на высокой скорости в течение 5 минут, выпекать при температуре 210° в течение 15-20 минут