Сыр "Bakery Mix" профессиональный продукт со вкусом сыра Маргарин мягкий "Париж" (ведро3,3 кг) A824

Описание

Консистенция в меру плотная, пластичная, мажущаяся, однородная по всей массе. Допускается слегка ломкая, крошащаяся.
Вкус - в меру соленый, с легким приятным сырным послевкусием.
Запах - чистых, с сырной ноткой.
Состав: молоко обезжиренное, масло пальмовое, молочный белок, стабилизатор-дикрахмалфосфат оксипропилированный,мальтодекстри, соль, регулятор кислотности-цитрат натрия, загустители: пекттин, карбоксиметилцеллюлоза; консервант-сорбат калия, эмульгаторы: эфиры полиглицерина и жирных кислот, соевый лецитин; ароматизатор, закваска молочнокислых культур.
Массовая для общего жира-24%, насыщенных жирных кислот, не более -14%, трансизомеров жирных кислот, не более 2%.
Срок годности: при температуре 4-2 С не более 90 суток.
Упаковка: ведро 3,3 кг.