+7 (3452) 578-900

Заказать звонок

г. Тюмень, ул. Энергетиков, 167

Отложенные 0 Корзина0 0

Ингредиенты, упаковка и оборудование для кондитерских и хлебопекарных производств

Отложенные 0 Корзина0 0

Масло подсолнечное раф. высокоолеиновое "Высший сорт" для фритюра 4,6 кг (5 л) короб 3 шт 47602

Артикул: 47602

47602 Масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное "Высший сорт" для фритюра 4,6 кг (5 л) короб 3 шт

Подробнее

Есть в наличии

Для получения дополнительной информации о товаре,
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900

Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru

Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров

C rumble-shop.ru

Описание

Масло, полученное из специальных сортов подсолнечника.
Высокое содержание олеиновой кислоты (не менее 75%) обеспечивает более высокую окислительную стабильность по сравнению с обычным подсолнечным маслом.
Продукт имеет чистый вкус, свойственный обезличенному жиру, без постороннего привкуса и запаха.
Производится из отборного натурального сырья.
Не содержит ГМИ (генномодифицированных источников).
Высокоолеиновое масло – вид подсолнечного масла, обладающий дополнительными функциональными свойствами.
Применение для обжаривания во фритюре: высокоолеиновое подсолнечное масло рекомендуется для обжарки пончиков, донатсов, берлинеров, пирожков, беляшей, хвороста, аппетайзеров, для приготовления картофеля фри, наггетсов и пр.
Преимущества применения во фритюре:
- Высокоустойчиво к дымо- и пенообразованию, потемнению,
процессам полимеризации;
- Окислительная устойчивость в 4 раза выше обычного подсолнечного масла;
- Содержание олеиновой кислоты составляет не менее 75%
Срок годности:12 месяцев.
Упаковка: бутылка 5 л.