Запросить звонок

г. Тюмень, улица 50 лет Октября, 180А, стр. 2 помещ. 1

Ингредиенты, упаковка и оборудование для кондитерских и хлебопекарных производств

Улучшитель "Универсал CF" (мешок 25 кг) купить оптом с доставкой по России | Компания Зима

Улучшитель Универсал CF 25 кг оптом для пекарен и производств. Подходит для стабильной работы теста и регулярного выпуска.

Подробнее

Есть в наличии

Для получения дополнительной информации о товаре,
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900

Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru

Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров

C rumble-shop.ru

Описание

Универсал CF способствует увеличению объема готовых изделий, образованию мелкопористой тонкостенной структуры мякиша его осветлению, дает более интенсивный окрас корочки, продлевает срок сохранения свежести.
Способ применения:
• Улучшитель Универсал CF вносится в сухом виде вместе с другими рецептурными компонентами при замесе теста.
• При использовании улучшителя Универсал CF рекомендуется сократить продолжительность брожения теста: при опарном способе тестоприготовления до 20-40 мин.; при безопарном – до 60-90 мин.
Срок хранения: 12 месяцев.
Упаковка: 25 кг.

Улучшитель Универсал CF 25 кг для стабильной работы теста и повседневного выпуска

Улучшитель Универсал CF 25 кг используют в хлебопекарном производстве, когда нужен универсальный улучшитель оптом для стабильной работы теста, понятной схемы применения и регулярного хлебного выпуска.

Когда такой улучшитель особенно полезен

Эта позиция подходит производствам, где важны рабочая технологическая схема, предсказуемый результат и стабильное качество изделий в ежедневном ассортименте. При подборе обычно учитывают тип изделий, режим брожения и нагрузку на цех.

Улучшители и закваски, Рожь CF, BAKER Здоровье, Саф-Момент, смеси для хлебобулочных изделий, хлебобулочные изделия и подобрать поставку оптом и рабочую схему применения.