Помадка сахарная "ПОМАДКА КУЛИЧНАЯ" готовая (ведро 13 кг) 700009616

Артикул: 700009616

700009616 Помадка сахарная "ПОМАДКА КУЛИЧНАЯ" (ведро 13 кг)

Подробнее

Нет в наличии

Для получения дополнительной информации о товаре,
свяжитесь с менеджером отдела продаж по телефону:
+7 (3452) 578-900

Прайс-лист ТК "Зима" можно запросить
по email: tk@zima94.ru

Рекомендуем посетить наш интернет-магазин для кондитеров

C rumble-shop.ru

Описание

Полуфабрикат кондитерский: помадка сахарная для декорирования и глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий.
Область применения: для покрытия дрожжевых, слоеных изделий, кексов, пряников, печенья, продающихся в упаковке (коррекс, пленка).
Преимущества:
- идеально белый цвет и классический вкус сахарной помадки;
- превосходный блеск;
- возможность применения на разных тестовых полуфабрикатах;
- возможность упаковки изделия (коррекс, пленка) с сохранением покрытия;
- сохранение качеств продукта при заморозке и дефростации.
Способ приготовления: продукт готов к употреблению. При необходимости добавить 2-5% воды, перемешать до однородной консистенции. Подогреть до температуры 38-45ºC. Нанести на изделие. После застывания изделие можно упаковывать.
Хранение: хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +25º C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок хранения: 9 месяцев.
Упаковка: ведро 13 кг.