Гель холодного нанесения "БОСТОН" Нейтральный (ведро 7 кг)

Описание

Готовый к использованию в холодном виде мягкий блестящий гель.
Цвет: прозрачный, стеклообразный. Вкус: лёгкий фруктовый.
Состав: глюкозный сироп, вода, сахар, стабилизаторы, регуляторы кислотности, ароматизатор идентичный натуральному, консервант.
Применяется для декоративной отделки поверхности кондитерских и хлебобулочных изделий, а также покрытия фруктов и ягод.
Гель имеет мягкую, пастообразную, намазываемую текстуру, создает прозрачное блестящее покрытие.Не впитывается в готовое изделие, устойчив при  замораживании и оттаивании, отлично держится на  любой поверхности: горизонтальной, вертикальной, сферической.Не кристаллизуется и, после стабилизации, образуют чистый, устойчивый срез.
Гель полностью готов к применению, может использоваться прямо из ведра. Можно предварительно перемешать необходимое количество геля, а затем нанести на изделие. С гелем можно работать кисточкой, шпателем, паллетой. Фрукты можно покрывать кисточкой либо путем окунания.
Срок годности: 12 месяцев.
Упаковка: ведро 7 кг.