Крем Профи-Кавер Шоколад для покрытия изделий (ведро 5 кг)

Описание

Крем-пасты прекрасно ложатся на изделия, не трескаются и не крошатся при нарезке.
Идеально подходят для покрытия тортов, пирожных, эклеров, пончиков, печенья и других изделий. Могут использоваться при приготовлении комбинированных кремов, а также в качестве прослойки и начинки.
Преимущества:
· Обладают насыщенным вкусом и ароматом натуральных ягод и фруктов;
· Имеют нежные цвета;
· Удобны в использовании, готовы к применению;
· Обладают устойчивым и благородным глянцем;
· Не крошатся и не трескаются при нарезке готового изделия;
· Прекрасно сочетаются с различными видами кремов;
· Устойчивы к замораживанию и дефростации.
Рекомендации по использованию:
· При приготовлении покрытия продукт подогреть до температуры 35-40ºС.
· В остальных случаях продукт применяется согласно рецептуре.
Состав: сахар, жиры и масла растительные, какао-порошок, молоко обезжиренное сухое, какао-масло, жир молочный обезвоженный, эмульгатор (соевый лецитин Е322).
Срок годности: 12 месяцев.
Упаковка: ведро 5 кг.